餐饮问题-咨询行家解决
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课程简介：课程将传授不用面包改良剂也能做出松软的日式面包方法，制作一款日式维也纳热狗面包，实现健康、零添加同时视频将模拟没有发酵箱的制作.准备时间: 30分钟制作时间: 2小时储存方式:常温密封份量: 50克/个，14个适合人群:零基础(或有基础新品更新)所需工具:家商两用厨师机: 1台擀面杖: 1把电子称: 1台烤盘: 1个毛刷: 1把
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课程简介：课程将制作2种口味法式水果软糖，分别是黑加仑及芒果百香果口味.同时传授如何制作其它口味法式水果软糖.准备时间: 30分钟制作时间: 1小时储存方式:常温或者冷藏储存所需工具:打蛋盆: 1个8寸硅胶刮刀: 1个电池炉: 1台复合底锅: 1个10*10方形募斯模具: 1个切割占板: 1个切刀: 1把
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课程简介：课程将制作带有3种口味的珍妮曲奇,分别是原味、抹茶以及可可口味，传授如何处理黄油及面糊搅拌、烘烤及如何更好的储存等要点准备时间: 30分钟制作时间: 1小时储存方式:常温密封或者冷冻密封所需工具:手持打蛋器: 1台8寸硅胶刮刀: 1把打蛋盆: 1个加厚裱花袋: 1个(也可用2个薄裱花袋，套-起用)冲孔烤垫:1张(也可以用高温油布或者蛋糕油纸)三能7082花嘴: 1个
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