泉州煌旗小吃培训
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- 简介
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课程介绍
包子馒头花卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握；
4.鲜肉大包，菜包，馒头，花卷等等；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：泉州煌旗小吃培训
单位名称：泉州市鸿图煌旗餐饮管理有限公司
账号名称：qzhqxc（188******36）
所属城市：福建泉州
入驻时长：3年会员
联系电话：400-029-0997 转 137403
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